La quinoa es una semilla que consumimos igual que si fuera un cereal. Por su sabor tan agradable, su textura suave y el hecho de que sea apta para el consumo por parte de los celíacos al no contener gluten (así como que tiene un bajo índice glucémico), también es ideal para las personas que sufren de diabetes. Así que la quinoa es un ingrediente que no debe faltar en los hogares.
Es muy versátil y se puede cocinar en platos muy diversos porque se consume como cualquier otro cereal, por ejemplo mezclándolo con frutas o pasas en el desayuno o incorporándola a un yogur natural, con sopas y cremas en la comida y con una ensalada en la cena.
Beneficios del consumo de quinoa
Los beneficios nutricionales del consumo de quinoa son mútiples:
- Tiene un alto contenido en minerales como el fósforo, el potasio, el magnesio y el calcio
- Es rica en vitaminas del complejo B, C y E
- Es rica en aminoácidos, buenos para el desarrollo cerebral
- Nos aporta proteínas
- Nos aporta fibra
- Es rica en Omega 6
- Presenta un índice glucémico muy bajo
Embalaje: Bulto 25 KG
Valoraciones
No hay valoraciones aún.